食为先创立于2008年，成立至今，拥有近70+直营连锁分支机构，遍布11个省市，并与多地组织合作，成立就业帮扶基地！是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。体系业务发展涵盖：小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、食材供应链、餐饮专业人才输出等，是规模强大的一站式综合型餐饮连锁平台。！

　　食为先根据不同市场及餐饮创业需求，进行300+热门小吃技术机构研发和传授。项目函盖：、早餐包点、特色粉面、特色夜宵、烧烤烫炸、烧腊卤泡、饼类系列、特色炒菜、快餐饭类、蛋糕烘培、饮品甜品、特色小吃、品牌项目。依托总部完善的体系建设，食为先更为众多餐饮创业者提供有创业咨询、品牌合作、食材/厨具便捷采购、线上视频等支持。

　　热门课程：石磨肠粉、现卤现捞、炭火烧烤、飘香卤菜、厨师炒菜、食尚吧奶茶、烈火牛肉、重庆小面、包子馒头、重庆烤鱼、广式烧腊、酱香饼、原味汤粉王、麻圆油条、萝卜牛杂、营养粥、炒粉炒饭、脆皮五花肉、油炸烧烤、快餐小炒、炸鸡小食、骨汤麻辣烫、猪脚饭、重庆酸辣粉、杂粮煎饼、小龙虾、杭州小笼包、果蔬手工凉皮、四川麻辣烫、红油凉菜等

　　从项目咨询、项目技术、项目经营等重要环节，全方位为餐饮创业保驾护航。凭借雄厚的规模实力和丰富的餐饮实战经验，还向各位餐饮创业者分享《餐饮创业十八般兵器》，让你一看就会，一听就懂，一品就知，一问就明，拿来就用的餐饮创业干货。

　　食为先小吃技术机构优势：

　　1、连锁机构：直营强实力护航；

　　2、技术传授：全套配方无保留传授；

　　3、实战分享：餐饮创业全方位指导；

　　4、品牌支持：装修宣传更省心开业；

　　5、创业帮扶：专业顾问多渠道对接；

　　包子培训费是多少

　　做包子的配方和步骤其实简单，但你要找对师傅，比如食为先小吃培训就有有经验的教包子的师傅。如果生包子前期没有处理好异味的话，后期的制作就很难做了，而且没有处理干净的包子很容易坏了一锅好卤水，所以重要的是说三遍，切记要将包子前期处理干净。

　　做包子是有讲究的，想要做成令人喜欢的包子，配方是要有的，?食为先小吃培训有做包子的技术配方，比较适合你学技术。

　　包子学习过程：

　　1，师傅操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

　　2，学员操作，师傅旁边指导。

　　3，理论指导开店经验及相关注意事项。

　　4，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

　　包子怎么发面才松软

　　一、面粉的选择

　　蒸包子一般是选择中筋粉，这是基础，这样蒸出来的包子口感较好，酥软之中带有韧性。

　　二、面、水、酵母的比例

　　以500克面粉为例，加300克水，5克酵母。

　　三、其它添加

　　面粉中除了水和酵母以外，再加入10克白糖，一是促进发酵，二是增进口感。另外，如果是冬天发面的话，可以再加入3克泡打粉，因为泡打粉的发酵受外界温度影响较小，加入泡打粉会加速发酵。

　　四、和面时的水温

　　基本都需用温水，不过冬夏有别，夏天20度左右即可，冬天30到35度之间，不能接近甚至超过40度，否则会影响酵母的发酵功能。

　　五、过程中三次醒发

　　一次：活好面以后醒发至两倍大。

　　第二次：醒发后，加入面粉揉至软硬适度、外表光滑，再醒发10分钟，之后均匀分成剂子。

　　第三次：包好馅料后，再静置醒发10分钟，之后上锅蒸。

　　六、蒸制时间

　　水烧开后放入坯子，盖盖，全程大火，上大汽以后卡时间，以包肧直径10厘米为例，素馅一般13分钟，肉馅一般18分钟即可关火。

　　七、关火以后不要立刻揭盖

　　立刻揭盖包子皮会遇冷回缩，一般素馅3分钟、肉馅5分钟以后揭盖即可。